onsdag 5. juni 2013

KNEKKEBRØDDILLA..

Det går i smoothies og knekkebrød om dagen. I dag bakte jeg en ny porsjon, som jeg koset meg med til lunsj med brie og blåbær til. Er nesten litt avhengihetsskapende når man først har begynt å spise, så blir nok ikke lenge før jeg må gå i gang med en ny bakerunde. 

Maten smaker alltid bedre når den ser god ut, også for øyet. Dagens lunsj er dandert på en bambusfjøl fra Jernia og dekket opp med trebestikk fra Bolina.

lørdag 1. juni 2013

DRINKING MY GREENS..

Smoothies og juicer har tatt helt av den siste tiden og jeg er blant dem som har kastet seg på bølgen. Vi har enda ikke gått til anskaffelse av en juicemaskin her hjemme, men blenderen har blitt brukt i årevis til stadige utprøvninger av nye smoothies. I begynnelsen laget jeg smoothies av den enkle grunn "fordi jeg synes det var godt", etterhvert har jeg blitt litt mer eksprimentell og begynt å anvende litt grønnsaker i den, for at resultetet skal bli enda mer vitaminrikt og sunt. 

I dag prøvde jeg meg frem med en ny variant som jeg synes ble så vellykket at jeg vil dele oppskriften med dere. Håper flere kan få glede av en grønn supersmoothie i varmen, det gjør godt for både kropp og sjel!

Oppskrift:
1 håndfull frossen tropisk smoothiemix fra Rema 1000
(mixen inneholder: banan, mango og ananas)
1 kopp eplejuice
1 liten avocado
Noen isbiter
1 kiwi

Kjør blandingen i blenderen i 1-2 minutter.
Serveres gjerne med limeskive eller mynteblad til pynt!

mandag 25. februar 2013

VINTAGE PAPERSTRAWS


Kanskje litt barnslig å kjøpe rosa papirsugerør når man snart er halvveis til 50, men det er mye glede i hverdagslige tullepåfunn. Disse herlighetene kommer fra Miss Etoile og er et av mine siste kjøp fra fantastiske Nord Design. Lag deg en smoothie og pynt den med et slikt sugerør, så blir smaksopplevelsen enda et hakk bedre.

Ønsker deg en glad mandag fylt med hverdagsgleder!

mandag 4. februar 2013

MONDAY BLISS


Når snøen daler ned utenfor vinduet priser jeg meg lykkelig for at det er hjemmekontor-mandag og at jeg slipper å gå ut med det første. I pausene mellom jobbingen koser jeg meg med danske Eurowoman og en kopp med grønn cherry-blossom-te fra Harney and Sons. Håper at din ukestart har vært like behagelig som min. Gode tanker og inspirasjon sendes i din retning! :-)

onsdag 30. januar 2013

TIL INSPIRASJON


Har du en favorittbutikk på nett? Jeg har opptil flere. En av de som inspirerer meg mest om dagen er Nord Design. En fantastisk nettbutikk som drives at to kreative søstre fra Stavanger. Hos dem finner du et bredt utvalg av skandinaviske designere som Tine Kjeldsen, Ditte Fischer og Therese Sennerholt. Med andre ord - en bukett med favorittdesignere på ett og samme sted. Om du ikke har besøkt dem enda vil jeg definitivt anbefale et klikk innom. Fantastisk service, rask levering og en magisk blogg som alltid er like full fristelser.

Ovenfor ser dere mitt siste Nord-Design-kjøp som jeg var å hentet på posten i dag. Telysholdere og servietter fra Tine K. Grovstrikket putetrekk fra Bloomingville.

mandag 21. januar 2013

GUILTY PLEASURES

Kopp fra Mugtail, deksel fra Toast kjøpt hos nord-design.no og
 print fra theresesennerholtshop.se

 Noen fristelser er lettere å motstå enn andre. Therese Sennerholt sier det så fint på en av sine prints "I can resist everything but temptation" og dette angår i høyeste grad meg også. Det er januar. All overskuddsinntekt burde gå med til sparing og alle ekstra kalorier burde sløyfes, men i mine ører høres dette litt stusslig ut. Noen gleder må vi jo kunne unne oss nå i mørketiden..

Et kjærkomment medlem av Debbiefamilien, som aldri slutter å formere seg..

Jeg har derfor bestemt meg for å bli flinkere til å gjøre noen kompromisser. Drikker jeg for mange kaffe latter med ekstra mye melk tar jeg heller i litt ekstra på trening. Ender jeg opp med et skopar ekstra setter jeg også av en slant til sparing. Og tilbringer jeg litt for lenge av morgenen i sengen, så hjelper samvittigheten meg til å få fart på sakene resten av dagen.

Mulig dette er selvmotsigelse på høyt nivå, men det funker for meg ;-)

mandag 14. januar 2013

INNEKOS I KULDA..


Det er kalde januardager i Oslo for tiden og jeg kjenner at det frister mer enn noe annet å "gå i hi" frem til solen begynner å varme igjen. Helt under jorden kan man jo ikke gå, men jeg må innrømme at koser meg mye innedørs med lune inneaktiviteter og uendelige kopper med te og kaffe. 


En av de tingene som jeg elsker å pusle med er baking og matlaging. Gjerne av det litt sunnere slaget;-). Her ser dere resultatet av gårsdagens omgang med knekkebrødbakst - en klassiker som går ned på høykant her i huset.

Hvordan ser januardagene ut hos deg? Har du noen tips og triks for å gjøre mørketiden litt ekstra hyggelig?