Forrige helg tok vi turen til Koster for å feire svigermors 50 årsdag. Kvelden tilbrakte vi på en fantastisk tregårdsrestaurant hvor all maten var økologisk.
Siden svigermor er en suveren kokk som så godt som alltid bruker økologiske rådvarer i maten, var det få steder som var mer naturlig å ferie dagen enn dette fantastiske stedet.
Etter et drøyt kvarters sykkeltur fra Ekenes kom vi til en koselig innkjørsel med epletrær, høner, kaniner og all slags vekster dyrket i blomsterbed. På stedet var det også et koselig drivhus hvor det ble dyrket både krydderurter og planter.
Denne kvelden var det ikke bare kjære svigermor på 50 som var i fokus. Vertskapet på restauranten hadde også arrangert en egen høstfest for å vise takknemlighet for alt det gode vi kan høste fra naturen.
Det var fantastisk å vende tilbake til sommerstedet vårt på en annen årstid enn vi vanligvis pleier. Jeg har savnet en ordentlig avsluttning på sommeren, noe jeg virkelig fikk under årets siste svømmetur i skjærgården på lørdag. Det var også en fantastisk opplevelse å spise økologisk mat som var dyrket på stedet. Det er ingen tvil om at kortreist slowfood er godt for kroppen. Jeg ble inspirert til å ta med meg både holdningen og råvarene inn i kjøkkenet vårt i Oslo også. Kanskje blir det noen økologiske retter her på bloggen fremover?
Ønsker dere en herlig søndag!
Nydelige bilder og en aldeles nydelig blogg. Du har fått en ny følger i meg. Klem
SvarSlettVakre vakre bilder! Kan sitte å se på dem lenge å bare nyte :)
SvarSlettHer blir det en sen lunch med speilegg :)
Fortsatt så fin søndag!
Klem Lene
Det siste bildet er nydelig. Et stemingsfullt bilde som viser at høsten er kommet og været blir gråere. Jeg kan forestille meg at et siste bad i sjøen var oppfriskende og en flott avslutning på sommeren, som plutselig kom tilbake for et par dager.
SvarSlettHa en god søndagsettermiddag! :))
Dette hørtes rett og slett fortreffelig ut :0)
SvarSlettNydelige minner du har fotografert.
Håper du får en finfin søndagskveld.
Klem Jane
Så glad som svigermor blir når hun ser dette koslige innlegget og ser de flotte bildene fra vår kjempefine tur til Koster! Fantastiske bilder! Heldige meg som har en sånn svigerdatter :-) Stor klem fra svigermor på 50 år ;-)
SvarSlettNydelig nydelig bilder! Nok engang er jeg imponert over fotoskillsene dine:) så koselig med godt selskap, god mat og drikke og slike fine omgivelser! Jeg er en stor fan av økologisk mat, og har virkelig tror på at økologisk mat er sunnere og smaker bedre. I england så er utvalget av økologisk mat i dagligvare butikkene stort og ikke mye dyrere heller.
SvarSlettØnsker deg en fin onsdag Christine!
God klem, Julie
Jeg skriver fra iphonen, mannen har reist nok engang ut i nordsjøen med min kjære mac;) ser at jeg ikke fikk med hele kommentaren min.
SvarSlett